El festival de la Alubia de Anguiano alcanza este domingo su XXV edición
La jornada cumple sus 25 años con su tradicional degustación de alubias, mercado artesanal y un sorteo.
La Asociación de Cultivadores de la Alubia de Anguiano y la Asociación Cultural Aidillo celebrarán el próximo domingo día 19 de noviembre 25 ediciones del Festival de la Alubia de Anguiano.
La jornada festiva comenzará a las 11 horas cuando se abrirá el mercado de artesanía alimentaria donde el público podrá adquirir Alubia de Anguiano y otros productos de la zona. El mercado permanecerá abierto hasta las 15 horas.
A las 14.30 será la tradición degustación de alubias de la DOP Alubia de Anguiano, y un año más se acompañará de ‘Peras de Rincón de Soto’ como postre. En ediciones anteriores, se han repartido más de 1.500 raciones de este típico plato riojano.
El programa se completa con diferentes actividades para que el público de todas las edades disfrute de la jornada. Además se realizará un sorteo en el que el ganador obtendrá dos menús de Alubias de Anguiano.
El festival está organizado por la Asociación de Cultivadores y la Asociación Cultural Aidillo y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad, el Gobierno de La Rioja, la Asociación Senderista de Anguiano, la Peña los Zancos, la DOP Peras de Rincón de Soto, así como otras entidades y empresas.
DOP Alubia de Anguiano
La Denominación de Origen Protegida "Alubia de Anguiano" ampara una superficie de 30 hectáreas pertenecientes a una treintena de productores, repartidas por diferentes zonas cultivables de la localidad y que se caracterizan por la singularidad que les dan las montañas.
La mayoría del cultivo de Alubia en Anguiano se realiza de forma tradicional, aunque en los últimos años se han introducido nuevas técnicas para mejorar la producción, buscando la sostenibilidad y la excelencia.
