XIV Festival del Pimiento Riojano: tradición, sabor y fiesta este domingo en Nájera
Degustaciones, venta directa de producto y música en vivo llenarán la Plaza de España en una jornada que reivindica la calidad y la tradición de uno de los grandes tesoros de la huerta riojana
El próximo domingo 28 de septiembre, Nájera se vestirá de rojo para celebrar el XIV Festival del Pimiento Riojano, una cita ya imprescindible del calendario gastronómico en La Rioja. Degustaciones, venta directa de producto y música en vivo llenarán la Plaza de España en una jornada que reivindica la calidad y la tradición de uno de los grandes tesoros de la huerta riojana.
A partir de las 12:00 h, vecinos y visitantes podrán acercarse a este evento que reúne sabor, ambiente festivo y encuentro con la cultura riojana. El programa incluye degustación de los auténticos pimientos asados al horno de leña, la posibilidad de comprar directamente a productores y un concierto. Un plan perfecto para compartir en familia o con amigos mientras se rinde homenaje al producto local.
El Pimiento Riojano, emblema de la región
El festival es también una ocasión para recordar qué hace especial a este producto con IGP. El Pimiento Riojano —variedad Najerano— destaca por su piel fina, su carne gruesa y carnosa y su sabor dulce, cualidades que lo han convertido en uno de los productos más apreciados de la agricultura riojana.
Cultivado con técnicas tradicionales y recogido a mano, cada fruto es el resultado del esfuerzo de generaciones de agricultores que han sabido mantener vivo este patrimonio. El asado, para su consumo en conserva, es una auténtica tradición en La Rioja. Por eso, cada mes de otoño los pueblos se llenan del aroma del pimiento que muchas familias siguen asando para su propio consumo.
