Clavijo celebra el domingo 30 de agosto la I edición de ‘Menudo Mercado’
La cita, que tendrá lugar de 10:00 a 15:00 horas, permitirá la compra directa a productores y artesanos y asistir a showcookings, catas y degustaciones, además de programar visitas al Castillo, ludoteca y actividades familiares
Clavijo celebrará el próximo domingo 30 de agosto la primera edición de ‘Menudo Mercado’, una nueva propuesta que reunirá producto agroalimentario riojano, gastronomía, emprendimiento rural, patrimonio y actividades para toda la familia en la plaza de la localidad.
La jornada pretende convertirse en un escaparate para pequeños productores y artesanos vinculados al territorio, combinando un mercado de productos de cercanía con showcookings, catas y degustaciones, talleres infantiles y visitas guiadas al Castillo de Clavijo.
La iniciativa cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, que aporta 13.428,46 euros a través de la convocatoria anual de ayudas destinadas a impulsar actividades de promoción agroalimentaria.
Gastronomía, patrimonio y producto riojano
La programación comenzará a las 10:00 h con la apertura del mercado, que durante toda la mañana reunirá en la plaza a productores y artesanos riojanos.
Uno de los grandes protagonistas de la jornada será el cacao. A las 11:00 h, Juan Ángel Rodrigálvarez, fundador de Kankel Cacao y Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Pastelero-Repostero, ofrecerá un showcooking acompañado de una cata-degustación. Su proyecto, desarrollado desde su obrador de Albelda de Iregua, se ha convertido en uno de los referentes nacionales del trabajo con cacao.
A las 12:00 h tomará el relevo Ana Jiménez, riojana y subcampeona de MasterChef, con el showcooking-degustación ‘De MasterChef a Clavijo’, preparado especialmente para esta primera edición de ‘Menudo Mercado’.
La atención pasará de la cocina a la huerta a las 13:00 h, cuando los tres productores que impulsan Retorno Tirón, en Tirgo, dirigirán una cata comparativa de variedades singulares de tomate bajo el título ‘Huerto de variedades singulares’.
El programa gastronómico concluirá a las 14:00 h con ‘Un bocado muy nuestro’, una cata-degustación de IGP Chorizo Riojano en la que se podrán conocer las características de uno de los productos tradicionales más reconocibles de la gastronomía riojana.
Visitas al Castillo de Clavijo
‘Menudo Mercado’ aprovechará también la jornada para acercar a los visitantes al patrimonio y el paisaje de la localidad. Durante la mañana se realizarán dos visitas guiadas al Castillo de Clavijo, a las 11:00 y a las 12:00 h.
La participación requiere inscripción previa a través de la web municipal:
https://www.clavijo.es/inauguracion-visitas-guiadas-al-castillo/
Además, para facilitar la participación de las familias, habrá servicio de ludoteca de 11:00 a 14:30 h, con talleres y diferentes actividades infantiles.
Programa de ‘Menudo Mercado’
10:00 h. Apertura de ‘Menudo Mercado’.
11:00 h. Showcooking y cata-degustación de cacao con Juan Ángel Rodrigálvarez, fundador de Kankel Cacao.
12:00 h. ‘De MasterChef a Clavijo’. Showcooking-degustación con Ana Jiménez, subcampeona de MasterChef.
13:00 h. ‘Huerto de variedades singulares’. Cata de distintas variedades de tomate con los productores del proyecto Retorno Tirón, de Tirgo.
14:00 h. ‘Un bocado muy nuestro’. Cata-degustación con la IGP Chorizo Riojano.
De 11:00 a 14:30 h. Ludoteca, talleres y actividades infantiles.
