Conferencias, mesas redondas y degustación de vinos, en la XIV Semana del Vino de Ollauri
La Asociación de Amigos de Ollauri celebrará la XIV Semana del Vino en la citada localidad del 18 al 23 de febrero, con varias conferencias y mesas redondas sobre vino y gastronomía en el salón de actos del Ayuntamiento, y degustaciones y catas.
El programa se iniciará el lunes 18 a las 20.00 horas con una mesa redonda sobre actualidad vitivinícola en la que participarán representantes de las tres Organizaciones Profesionales Agrarias: Eusebio Fernández (UPA), Luis A. Lecea (ARAG.-Asaja) y Luis Torres (UAGR).
El martes, a las 19.30 horas, el Premio Nacional de Gastronomía y jefe de cocina de los restaurantes Echaurren de Ezcaray y Tondeluna de Logroño, Francis Paniego, ofrecerá la conferencia ‘Comer, beber y amar’, mientras que el miércoles 20, Juan Carlos Sancha, profesor de Enología de la Universidad de La Rioja y apasionado bodeguero, hablará sobre la evolución del modelo de calidad vitivinícola.
El jueves 21, también a las 20.00 horas, los profesores José María Lander y José María Lema presentarán el libro Cepas Nómadas, con términos genuinamente riojanos ligados a la cultura del vino, popular y etnográfica.
Por último, el viernes 22, a la misma hora, Juan Cascant hablará sobre el proyecto microviñas en el Celler de la Muntanya. Además, los bares La Taberna de Ollauri y Bar Fuente El Caño ofrecerán un vino de Ollauri y un pincho por 1,50 euros.
La Semana del Vino concluirá el sábado 23 con la actividad ‘Descubriendo uvas y olivas’, que ya cumple su cuarta edición. En ella, se podrán degustar vinos de 10 bodegas de Rioja (Abel Mandoza, Contador, Castillo de Cuzcurrita, Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Concejo de Ollauri, Martínez Palacios, Ortubia, Regalía de Ollauri, Valenciso y Viña Ijalba) y aceite de la almazara de Ollauri, acompañado de pan de Panificadora San Felices. La cata se celebrará también en el salón de actos del Ayuntamiento, de 11.30 a 14.30 horas, y el precio es de 10 euros.
