El mercado agroecológico de Logroño, ahora cada sábado
Una decena de puestos de productos ecológicos se instalarán todos los sábados del año en la plaza Once de Junio. Tras más de dos años de andadura, el mercado agroecológico 'Ciudad de Logroño' da un paso más y se convierte en referencia fija para el consumidor, que aprecia tanto los alimentos ecológicos como la cercanía del productor.
La plaza Once de Junio acogerá todos los sábados del año el mercado agroecológico ‘Ciudad de Logroño’, que hasta ahora se celebraba con periodicidad quincenal. La muestra, que arrancó en septiembre de 2012 en los aledaños de la iglesia de Santiago, se ha ido afianzando en la ciudad. Primero cambió de ubicación para conseguir un mayor tránsito de personas, y ahora se establece todos los fines de semana (los sábados de 9 a 14 horas), para convertirse en una referencia fija en la planificación de compra semanal de los logroñeses.
Desde el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) destacan que la nueva periodicidad supone una comunicación mejor y más fluida con el consumidor, porque “si no estamos siempre, parece que la gente se despista y nunca tiene claro cuándo está o no el mercado”, según comenta el técnico Cándido Chaparro, que dibuja un perfil muy variado de clientela, eminentemente femenino pero de todas las edades.
En la actualidad, el mercado cuenta con diez puestos fijos en los que se pueden adquirir todo tipo de productos ecológicos de La Rioja, todos ellos amparados por el cumplimiento de las distintas normativas nacionales y europeas. Vino, aceite, verduras, legumbres, frutos secos, huevos y queso son algunos de los alimentos más vendidos.
No obstante, desde CPAER señalan que la clientela del mercado no acude solamente por el carácter ecológico de los productos, sino también por tener un trato directo con el productor y conocer de primera mano el origen de lo que están comprando.
La venta directa sin intermediarios, además, permite compensar el incremento de costes ineludiblemente ligado a los procesos ecológicos, sus rendimientos y sus sistemas de control, de modo que las verduras por ejemplo pueden adquirirse a un precio prácticamente idéntico al que tienen en las tiendas los vegetales de producción convencional.
Las verduras de invierno, como el cardo, la borraja, la coliflor o el brócoli siguen siendo estas semanas los productos estrella en el mercado. Con 10 euros podemos comprar un buen surtido de ellas, una docena de huevos y añadir a la cesta algún producto más caro, como un vino, un aceite o un queso.
